kako jesti žitarice

Glikemijski indeks hrane (GI) je mjerna jedinica za određivanje brzine i intenziteta povećanja razine glukoze u krvi nakon konzumiranja određene hrane. Glikemijsko opterećenje (GL) uključuje glikemijski indeks i veličinu porcije (grame ugljikohidrata u jednom serviranju). Glikemijsko opterećenje je prema tome […]